Мясо, масло и птицы

За несколько прошедших дней я пересмотрел кучу рецептов про мясо (не спрашивайте), в 80% из которых было в качестве фишки написано «мясо будет таять во рту как масло», и вот я так и не понял сути: нахуя мне, чтобы мясо — таяло? Мясо прекрасно тем, что его надо жевать, что в нем есть волокна, что на разных глубинах может быть и корочка, и кровь. Блять, хотите, чтобы что-то таяло во рту как масло — ну и жрите масло, делов-то. Тоже вкусно, кстати, но только не надо с мясом его путать.

Заодно, хоть и некстати, я сформулировал вот что: вороны (с ударением на любую «о», в принципе, но первая «о» предпочтительнее), воробьи (потому что пиздят еду у голубей и вообще, шкодные) и всякие орлы (потому что издалека красиво, а вблизи кто их видел) должны плодиться и жить, а все остальные птицы (в первую очередь голуби, конечно) должны уже давно остаться только в учебниках, потому что никакого от них ни толка, ни кайфа.